
Чай Матча (Маття)?
Матча — особый зеленый чай! Название «Матча» происходит от японского 抹茶 и означает «Молотый чай». Матча — это тщательно перемолот в каменных мельницах в очень мелкий пороок нефритовый зеленый чай. Хотя этот чай существует и употребляется японцами на протяжении веков, первоначально его стали производить в Китае во времена династии Тан, а сегодня он популярен во всем мире. В основном это связано с множеством полезных свойств для здоровья, богатыми вкусовыми качествами и универсальностью использования.