Зеленый чай Жасминовая жемчужина дракона 250 г Код 137

Архив
Вес 250 г
  • Описание

    Китайский зеленый чай Жасминовая жемчужина дракона 250 грамм.

    Жасминовый чай или чай с жасмином — чай с добавлением цветков жасмина. Чай с жасмином даже в Китае, стране разнообразнейших чайных напитков, является самым популярным душистым чаем. Природным и натуральным ароматизатором чая являются цветки жасмина. Производится жасминовый чай во многих провинциях Китая, но наилучшей репутацией пользуется чай из провинции Фуцзянь.

    Технология производства китайского зеленого жасминового чая

    Сбор жасмина процесс достаточно сложный и скрупулезный. Не смотря на то, что в Китае он цветет долго — с мая до ноября, лучшим сбором считается сбор, проведенный в летние месяцы. Цветы, собранные летом, благодаря тому, что успели насытиться солнечным теплом и светом, значительно ароматнее и душистее, нежели поздне-осенние сборы. Собранные цветы аккуратно раскладываются на просушку. По достижению ими необходимой степени сухости их собирают и приступают к следующему шагу — смешиванию с основой, т.е. — чайными листиками, которые в свою очередь тоже уже прошли первичную обработку. За основу, в традиционных жасминовых чаях берется либо зеленый, либо белый чай. В зависимости от рецептуры, с соблюдением необходимых пропорций, в основу добавляются цветы жасмина. Со смесью поступают далее по-разному. При производстве некоторых чаев смесь подвергается достаточно сильной термической обработке. Некоторые же сорта жасминового чая ароматизируют максимально естественным путем — посредствам совместного хранения цветков и чайной смеси, поддерживая должную температуру и влажность в помещении в течение от нескольких дней и до четырех месяцев, в зависимости от рецепта. Особенность чайного листа такова, что он свободно впитывает в себя жасминовый аромат и не выветривается, сохраняя его в себе еще очень и очень длительное время. Поэтому, когда готовится особо дорогой сорт жасминового чая, по окончании ароматизации, цветы жасмина, уже отдавшие все свои ароматы чайным листам, выбираются из смеси вручную. Безусловно, чай жасминовый, приготовленный вторым, естественным, способом является более трудозатратным, а соответственно, более дорогим по цене, но и значительно более полезным, так как его полезные свойства не теряются в процессе термообработки. Не обязательно рассматривать только самый дорогой жасминовый чай — полезные свойства любого зеленого жасминового чая нельзя переоценить.

    Польза китайского зеленого жасминового чая

    Чай с жасмином очень полезен, он оказывает успокаивающее и умиротворяющее действие на человека. Запах жасмина стимулирует деятельность головного мозга, поэтому чай с жасмином показан при депрессиях, неврозах, хронических стрессах и расстройствах сна. Самым популярным является зеленый чай с жасмином. Зеленый чай известен своими полезными свойствами. В нем много антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Зеленый чай тонизирует, бодрит и насыщает организм полезными веществами. Зеленый чай с жасмином является антидепрессантом, успокаивает, помогает справиться с бессонницей, хорошо влияет на зрение. Зеленый чай с жасмином освежает в жаркое время года и согревает в холод.

    Рекомендации по завариванию китайского зеленого жасминового чая

    Чтобы максимально правильно заварить зеленый жасминовый чай лучше предварительно согреть заварочный чайник — ополоснуть кипятком. Заварник лучше использовать глиняный. Глина даст заваренному листу «дышать», а кроме того она химически нейтральна и хорошо сохраняет тепло. Но заливать сам чай кипятком не следует, так как вы рискуете потерять аромат жасмина. Вода должна быть 70-80 градусов по Цельсию и не из-под крана (с различными примесями). Для заваривания зеленого жасминового чая лучше использовать мягкую воду.

    Купить китайский зеленый чай Жасминовая жемчужина дракона 250 грамм Вы можете, оформив заказ у нас на сайте, а также по телефонам (066)9953938, (097)0048824.

  • Характеристики
    Вес
    Вес нетто
    250 г
  • Отзывы покупателей
    Жасминово-медовый аромат, чай очень понравился.
    Саша Саша
    19 Марта 2017 16:18
    а как вы его заваривали?
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Укажите ссылки на видео размещенные на Youtube.com (Например, https://www.youtube.com/watch?v=FlsCjmMhFmw)