Китайский желтый чай Цзюньшань Иньчжэнь Junshan 50 г Код 395

Вес 50 г
Сбор весна 2020
Срок годности 720 дней
  • Описание

    Китайский желтый чай Цзюньшань Иньчжэнь (Серебряные иглы с горы Цзюньшань) Junshan 50 грамм

    Цзюньшань Иньчжэнь («Серебряные иглы с горы Цзюнь») — это очень изысканный и необычайный китайский желтый чай, который выращивается в провинции Хунань, на горе Бессмертных (Цзюнь Шань) окруженной озером Дунтин.

    Благоприятный климат и плодородная почва дарят чаю непревзойденный вкус и аромат. Чайное сырье собирают весной, один раз в год. Технология изготовления желтого чая Цзюньшань Иньчжэнь отличается от производства иных сортов чая операцией томления «мэнь хуан» чайного сырья. Чайный материал оборачивают в бумагу или лен и отправляют в керамические емкости на три дня. В результате чего, ферментация происходит без кислорода, сырье «желтеет» и обретает особенный вкус, изысканный аромат с многосторонним послевкусием, создавая иллюзию смаку.

    Свойства и дегустация

      • Чайное сырье состоит из крупных, фисташково-зелененьких почек с заостренными кончиками, шелковистых на ощупь, с легким глянцем.
      • Чайный настой чистый, прозрачный желто-золотистого оттенка, который остывая стает немного розовеньким.
      • Аромат интенсивный, многогранный, дымно-пряный с цветочными нотами и легкой дымкой.
      • Вкус удивительно сочный, сбалансированный, немного сладенький с незначительной кислинкой и фруктовыми нотками.
      • Послевкусие — сладкое, играющее и упоительное.

    Как заваривать желтый чай Цзюньшань Иньчжэнь

    Для заваривания этого вида китайского чая рекомендуется:

    - температура воды — 70-85 °C;

    - 5 грамм сухого сырья на 100-150 мл воды.

    Чай «Серебряные иглы с горы Цзюнь» полноценно выдерживает от 5 до 8 заварок способом «пролива».

    Желтый чай Цзюньшань Иньчжэнь отлично открывается и отдает вкус и аромат, как при заваривании методом «Пин Ча» (проливом), так и варкой на огне методом «Лу Юй».

    Чайный напиток Цзюньшань Иньчжэнь освежает созерцание, снижает переутомление и перенапряжение, хорошо тонизирует и улучшает настроение, очищает организм от токсинов и способствует похудению.

    Китайский желтый чай Цзюньшань Иньчжэнь («Серебряные иглы с горы Цзюнь») упакован производителем в 10 пакетиков по 5 грамм (на одну заварку), что очень удобно для приготовления чайного напитка. Эти пакетики помещены в красивую, картонную желтую шкатулочку.

    «Серебряные иглы с горы Цзюнь» — это именно тот чай, после чаепития которого чувства переполняют и сердце бьется сильнее.

    Купить китайский желтый чай Цзюньшань Иньчжэнь (Серебряные иглы с горы Цзюньшань) Junshan Вы можете, оформив заказ у нас на сайте, а также по телефонам 0800330820, 0443338584.

  • Характеристики
    Вес
    Вес нетто
    50 г
    Сбор
    Дата сбора (производства)
    весна 2020
    Срок годности
    720 дней
  • Отзывы покупателей
    Вот и попробовал желтый чай. Если вкратце - похож на зеленый из чайных почек ("побеги бамбука" - Gu Zhu Zi Sun).

    Вид: почки с 1-2 закрытыми листиками, металлического оттенка.
    Заваривание: 75*-80*, долго (как белый чай), 3 раза.
    Запах: "горошек" с дымком и кислинкой.
    Вкус: слабый, "горошек" без сладости. Если сильно передержать - горчит.

    Из перепробованных методов заварки лучшим оказался - прогреть фарфоровую чашечку, всыпать немного чаю, залить водой 80*, дать настояться пару минут. При других вариантах - слишком слабый вкус.
    Nicetea
    19 Августа 2020 12:43
    Здравствуйте, Денис! Большое спасибо за то, что делитесь своими впечатлениями и опытом в заваривании чая. Для нас очень важно Ваше мнение.
    Заказывала чай Цзюньшань на подарок. Чай красиво упакован, доставили в день заказа, и за это огромная благодарность магазину.
    Nicetea
    20 Октября 2019 22:03
    Спасибо Вам за отзыв! Всегда рады Вам помочь.
    Я долго сомневалась относительно покупки желтого чая, но все же решила попробовать и не пожалела. Чай мне очень понравился, буду заказывать еще.
    Nicetea
    01 Октября 2019 17:46
    Cпасибо за то, что поделились своими впечатлениями, Anna! Ваш отзыв очень важен для нас.
    В магазине Nicetea, который находится возле метро Минская, я не только купила качественный и вкусный китайский желтый чай, но и продегустировала сорта чая других категорий.
    Выражаю огромную благодарность сотрудникам Nicetea за дружелюбное обслуживание, отличное настроение и хороший чай.
    Написать отзыв
    Имя
    E-mail
    Отзыв
    Рейтинг
    Укажите ссылки на видео размещенные на Youtube.com (Например, https://www.youtube.com/watch?v=FlsCjmMhFmw)