Китайский чай Шен Пуэр (зеленый)

16 товаров

Китайский чай Шен Пуэр (сырой, живой, зеленый)

Чай Шен Пуэр — это постферментированный чай, который производится в китайской провинции Юньнань, один из древнейших видов чая. Для производства Шен Пуэра используют зрелые листья и почки. Лист Шен Пуэра крупный, зеленовато-бурый, а почки покрыты нежным беловатым ворсом. Для его изготовления подсушенные чайные листья и почки прессуют в блины или другие формы. Лучшим считается каменное прессование (ручное), так как при ручном прессовании остается достаточно «пор» для входа и выхода воздуха в спрессованной форме, что необходимо для нормального течения процесса ферментации. Со временем качество Шен Пуэра становится только лучше, в отличие от других видов чая, которые, как правило, со временем теряют свою пользу и вкус. Шен Пуэр бывает, как прессованный в форме блина, гнезда, кирпича, так и в виде цельной или порошковой смолы (ча гао).

Часто встречается Шен Пуэр, помещенный в бамбук — как дань традиции. Из-за особой технологии производства, Шен Пуэр обладает неповторимым вкусом и ароматом, во вкусе и аромате можно уловить множество оттенков, из которых самые узнаваемые — дымные, древесные, травянисто-цветочные оттенки аромата и черносливовые, тягуче-медовые ноты во вкусе и немного сладковатым послевкусием. Цвет настоя Шен Пуэра светлый, полупрозрачный с желтоватым оттенком.

Полезные свойства китайского чая Шен Пуэр

Оказывает общеукрепляющее влияние на организм в целом: в напитке содержится большое количество веществ и ферментов, которые существенно снижают риск развития онкологических заболеваний и вирусных инфекций, а также улучшают цвет и структуру кожи, оказывая омолаживающее действие. Заметное влияние Шен Пуэр оказывает на сердечно-сосудистую систему, помогает бороться с холестериновыми бляшками, очищает сосуды, воздействует на тромбы и разжижает кровь. Чашка Пуэра после еды поможет переварить жирную пищу, избавит от чувства тяжести в желудке. Благодаря способности сжигать лишний жир Пуэр способен сделать фигуру стройной и привлекательной за сравнительно небольшое время. К тому же он выводит шлаки и токсины из организма, что способствует общему оздоровлению и омоложению, снижает уровень сахара в крови, способствует правильной работе кишечника. Способен держать в тонусе организм на протяжении долгого рабочего дня, помогает концентрации внимания и проясняет ход мыслей, расслабляет и снимает нервное напряжение.

Как заваривать Шен Пуэр в гайвани

4-6 грамм чая заливается 100 мл кипятка и сразу же первая, и вторая заварка сливается, чтоб смыть производственную пыль и удалить посторонние запахи. Затем заливаем и настаиваем от 10 до 40 секунд, увеличивая время с каждой второй заваркой на 15-30 секунд. Две следующие заварки насыщенный вкус дают за очень короткий период, все остальные — потребуется настаивать дольше.

Употреблять Шен Пуэр принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие.

Хранить Шен Пуэр необходимо в хорошо проветриваемых помещениях со средней влажностью.

В разделе Шен Пуэр интернет-магазина чая Nicetea у Вас есть возможность приобрести оригинальный китайский чай Шен Пуэр. Купить чай Шен Пуэр в Киеве можно с курьерской доставкой или забрать свой заказ самостоятельно в любое удобное для Вас время. Продажа Шен Пуэра осуществляется на всей территории Украины.