- Описание
Тайваньский чай улун Лишань Ming Shan Ming Zao 160 г
Лишань — восхитительный высокогорный улун из Формозы. Чайный район Лишань величественно расположен на центральном хребте, на высоте от 1200 до 2400 метров над уровнем моря. Чайные деревья Лишань выращивают в этой холодной и влажной среде, с сильными перепадами температур между дневными и ночными температурами. Чайные растения постоянно находятся в густом тумане. Среднегодовая температура ниже 20 градусов, а зимой бывают заморозки. Чай растет медленными темпами, поэтому производство ограничено 2-3 урожаями в год. Благодаря особому климату и терруару чай Лишань богат катехином, который уменьшает горькие и резкие элементы в напитке. Более высокое содержание теанина и растворимого азота способствует усилению неотразимой экзотической сладости этого чая. Это действительно уникальный чай, происходящий из особенно богатой почвы и произрастающий в лучших природных условиях, какие только можно найти. Это неповторимое свойство невозможно найти у чаев, выращенных в низкогорных районах. Это очень чистый чай с большой энергией.
Вкусовые особенности чая Лишань и полезные свойства
Внешний вид чая — зеленые, компактные, плотно скрученные в маленькие узелки листья с небольшим черенком, которые расправляются при заваривании. Аромат сухого чая в горячем чайнике сливочно-сладкий, утонченный, цветочно-медовый. При заваривании настой — золотисто-желтый со светло-зелеными тонами, чистый и светлый. Аромат вдохновляет своим мягким, успокаивающим, легким, гармоничным ароматом дыни и молодого лесного ореха, а также очаровательными фруктовыми нотками. Вкус сочный, насыщенный, маслянистый, сладковатый с мягкими нотками экзотических фруктов. Послевкусие продолжительное, обволакивающие, гладкое и сладкое.
Этот улун идеально подходит для неторопливых и душевных чаепитий. Наслаждение в каждой пиале, с богатым балансом аромата, вкуса и послевкусия.
Воздействие. Чай чудесно гармонизирует, снимает напряженность, утомление и тревожность, наполняет гармонией, освежает восприятие, дарит легкость и спокойствие. Этот улун также помогает улучшить умственную деятельность и повышает уровень бдительности. Чай Лишань способствует похудению за счет содержащихся в чае теина (чайного кофеина), витаминов и минералов. Влияет на липидный обмен, помогает при атеросклерозе, укрепляет сосуды, снимает напряжение, способствует расслаблению и улучшению настроения.
Как заваривать тайваньский улун Лишань
Идеальная температура заваривания составляет 90-95°C, что чуть ниже точки кипения. Вы можете просто вскипятить воду в обычном чайнике, а затем дать ей остыть в течение 30 секунд. Чай Лишань лучше всего заваривать в фарфоровой посуде, такой как гайвань, или в традиционном исинском чайнике.
Рекомендации по завариванию улуна Лишань
• Наполните чайник и чашку горячей водой, чтобы предварительно нагреть их. Затем вылейте воду.
• Положите в заварочный чайник 4-5 гр заварки на 100 мл воды.
• Наполните чайник водой температурой 90-95°C.
• Накройте чайник крышкой и дайте чаю настояться в течение 1 минуты.
• Разлейте чай по чашкам и наслаждайтесь ароматным и вкусным чаем!
Вы можете заваривать чай от 5 до 8 настоев. Увеличьте время заваривания примерно на 30 секунд для каждого настоя. Сколько проливов Вы делаете, полностью зависит от Вашего вкуса.
Используйте количества, указанные в этих рекомендациях, в качестве примерного ориентира. Если полученный чай покажется Вам слишком слабым, добавьте больше заварки; если он слишком сильный, уменьшите количество используемых листьев. Точно так же попробуйте увеличить или уменьшить время настаивания.
Представленный к продаже тайваньский улун Лишань расфасован в герметичные вакуумные пакетики по 8 грамм, на одно чаепитие. 20 пакетиков помещены в картонную коробку.
Замечательная упаковка обеспечивает свежесть и сохранность чая. Улун Лишань — роскошный подарок для ценителя хорошего, вкусного и ароматного чая без добавок.
Душевных чаепитий с Nicetea!
- Характеристики ВесВес чая нетто160 гСборПериод сбора (производства) чаявесна 2023ФерментацияСтепень ферментации чаясветлый улунСрок годности730 дней
- Отзывы покупателей
Вес 160 г
Сбор весна 2023
Срок годности 730 дней
Чуть менее насыщенный, чем Алишань от этого же производителя.
Приятное лёгкое послевкусие.
Отличный чай.
--------------------------
Отдельно хочу отметить магазин NIceTea и его сайт - довольно нетипичный на фоне других местных чайных лавок.
По каждому чаю сразу написана вся необходимая информация, краткие хар-ки, урожай, дальше обстоятельное описание. Чётко описаны варианты упаковки-расфасовки.
Более того, на сайте указано актуальное наличие ! Я написал, переспросил.
При заказе оказалось, что таки да, данные актуальны. Какой контраст с множеством других местных магазинов, где вообще само наличие узнаёшь не сразу, а хар-ки или отсутствуют, или где-то в конце после страницы малополезных сказок.
Информация на 2 языках - магазин уважает своих клиентов.
Качественные фото чая, это тоже плюс.
Чай в оригинальной китайской расфасовке, пробник был расфасован в магазине, в правильный плотный запаянный пакет с зип-локом.
Заказывать чай приятно и удобно.
Именно таким и является чай улун Лишань. Вкусный, ароматный и удобный в использовании. Мне одного пакетика хватает на более 2 раз, чай выдерживает более 5 проливов. Однозначно рада, что нашла магазин Nicetea и попробовала чай Лишань, буду брать еще.
P.s. еще хотелось бы отметить, что в этом магазине можно брать пробнички чая, что очень-очень удобно.
Спасибо!!!!