Зелений чай Люань Гуапянь Lepinlecha 65 г Код 202

Вага 65 г
Збір весна 2021
Термін придатності 540 днів
  • Опис

    Китайський зелений чай Люань Гуапянь Lepinlecha 65 грам

    Зелений чай Люань Гуапянь — один з найбільш яскравих і видатних сортів зеленого чаю, ніжний і вишуканий, з «жіночим» характером — Люань Гуапянь. Чай Люань Гуапянь згадується і в літописах XIV століття, і в класичних творах відомих китайських письменників минулого-позаминулого століть. Однозначно, незвичайний смак та інші якості напою, будили в людині бажання поділитися враженням, оцінити шляхетність, унікальний аромат. Відомо, що імператриця Циси, правляча в XIX столітті, почитала цей сорт більше за інших.

    Виробляють цей чай в повіті Люань (звідси і назва), що в провінції Аньхой на схилах невисоких гір Дабі. Незважаючи на суворий клімат (густі тумани, рідко пропускають сонячне світло, температура повітря не більше 14 градусів) саме тут Люань Гуапянь відчуває себе найбільш комфортно. Ця провінція здавна славиться своїми чайними традиціями. В гірських районах, де вирощують Люань Гуапянь, грунти володіють особливим хімічним складом: у них велика кількість мінеральних компонентів. Всмоктуючись через коріння, ці мікроелементи потрапляють в листя, а потім, після заварювання, в напій.

    Назва «гарбузове насіння» походить від форми свіжого чайного листа. Овальні, з загостреним кінчиком листя, всі до одного мають однаковий розмір, дійсно нагадують розсип насіння. Дивно, але листочки сухого чаю після заварювання повністю відновлюють первісну форму і навіть колір.

    Збір чайного листя і технологія виробництва китайського зеленого чаю Люань Гуапянь

    Зрілі соковиті листя чаю збирають на початку сезону дощів. Вся сировина проходить суворий відбір. Відбраковуються недостатньо гарні, з дефектами листя. В обробку надходить тільки м'ясиста частина, без черешків і гілочок. Спочатку вони підвʼялюются в тіні, проходять первинну обжарку на вогні, у великих чанах. Початок ферментації листя припиняється. Далі листя піддаються ручним маніпуляціям фахівців. Вони розминають, скручують листочки, надаючи всім однакову форму. Остання стадія   ще одне обсмажування. Листочки ретельно перемішують, з них випаровується надлшок вологи. Сухе листя Люань Гуапянь складно сплутати з іншими сортами чаю: довгасті, скручені, блискучі, яскравого смарагдового відтінку.

    Смакові властивості китайського зеленого чаю Люань Гуапянь

    Аромат. Аромат сильний, ніжний, з ледь відчутною ноткою квітів, свіжої трави і дивним шлейфом дикої орхідеї.

    Смак. Чарівний смак, поєднує ніжність (і навіть трохи жіночий), солодкість, терпкість, бадьорість. Залишає на губах трохи солодкуватий, медовий післясмак. Смак густий, глибокий, вишуканий, захопливий.

    Колір. Готовий настій має золотисто-жовтий колір із зеленуватим відливом.

    Корисні властивості китайського зеленого чаю Люань Гуапянь

    Зелений чай Люань Гуапянь містить велику кількість антиоксидантів, завдяки яким захищає організм людини від негативного впливу вільних радикалів, що є чудовим засобом для запобігання онкозахворювань, надає омолоджуючий вплив на організм і шкіру. Крім того, цей напій хороший для профілактики карієсу і захворювань суглобів, нормалізує вагу і тиск, підвищує працездатність, виводить токсини, чудово втамовує спрагу і покращує травлення, корисний для селезінки, має протимікробні властивості. В період авітамінозу чай Люань Гуапянь буде дуже корисний, допоможе відновити сили і наситити організм необхідними вітамінами.

    Рекомендації по заварюванню китайського зеленого чаю Люань Гуапянь

    • Сполосніть ємність (найкраще заварювати у великій скляній посуді, чайна колба підходить для цього ідеально) гарячою водою.

    • Покладіть на дно 4-6 грам чайного листя на 100 мл води і залийте їх кипʼяченою і охолодженою до 80-85 градусів водою.

    • Накрийте ємність для заварювання кришкою на 5-10 секунд. Це робиться для того, щоб промити чайний лист і підготувати його до заварювання. Перша заварка зливається. Пити не можна!

    • Зніміть кришку і дайте чаю трохи охолонути в чайнику 40 секунд або 20 секунд в гайвані.

    • Чай готовий до заварювання. Залийте гарячою водою і відразу ж зливайте чай в іншу посудину, щоб він не перезаварився. Розливайте чай по піалам. Яскравий колір і вишуканий аромат неповторного зеленого чаю не втрачає свої властивості і після декількох проток.

    • Рекомендуємо пити маленькими ковтками, розподіляйте чайний настій по всій порожнині рота, щоб почути післясмак цього прекрасного чаю.

    Люань Гуапянь заварюють по 6-8 разів. Кожен раз виходить настій з новими характеристиками кольору і смаку, відкриття повторюються з кожним новим заварюванням. Ароматний і чарівно підбадьорливий, він провокує на нове чаювання.

    Приємного чаювання!

    Зберігати чай потрібно в місці, недоступному впливу прямих сонячних променів. Необхідно не допускати знаходження поруч з чаєм продуктів з різким ароматом. Для тривалого зберігання рекомендується помістити чай Люань Гуапянь в холодильник в герметично закритому посуді.

    Купити китайський зелений чай Люань Гуапянь Lepinlecha 65 грам Ви можете, оформивши замовлення у нас на сайті, а також за телефонами 0800330820, 0443338584.

  • Характеристики
    Вага
    Вага чаю нетто
    65 г
    Збір
    Період збору (виробництва) чаю
    весна 2021
    Термін придатності
    540 днів
  • Відгуки покупців
    Поки немає жодного відгуку. Станьте першим!
    Написати відгук
    Ім'я
    E-mail
    Відгук
    Рейтинг
    Вкажіть посилання на відео розміщені на Youtube.com (наприклад, https://www.youtube.com/watch?v=FlsCjmMhFmw)