- Опис
Гуандунський улун Фен Хуан Дань Цун Мі Лань Сян (аромат медової орхідеї) Jian Yun Ge 256 г
Фен Хуан Дань Цун Мі Лань Сян — один з найбільш ексклюзивних сортів чаю в світі, провінції Гуандун, що відноситься до сімейства Даньцунів. На китайській мові Дань Цун (单枞) означає «Один кущ», так як традиційно для приготування чаю Dan Cong використовувалися тільки листя з одного чайного куща. Однак, ця практика вже давно не дотримується. Mi Lan Xiang (米蘭香) перекладається як «Аромат медової орхідеї». Цей улун є одним з десяти видів аромату чайного дерева Дань Цун, відомого своєю здатністю імітувати різні аромати. Рослини цього сорту чаю вирощують в районі гори Фенікс недалеко від міста Чаочжоу (місто Фенікс), провінції Гуандун, на висоті близько 1000-1500 метрів, на скелях гори Удун.
Зовнішній вигляд чаю – дбайливо скручене листя темно-бурого кольору з зеленим відливом. Аромат квітковий, медово-фруктовий. При заварюванні листя має змішаний колір від темно-зеленого до світло-коричневого, що вказує на середню ступінь окислення. Настій чистий, жовтувато-оранжевого відтінку. Букет завареного чаю соковитий, солодкі квіткові відтінки представлені у формі ароматів, що нагадують манго, персик і орхідею. Їх доповнює тонка, благородна, смажена нотка. Аромат цього Мі Лань Сянь настільки квітковий і фруктовий, що Ви знайдете його таким заспокійливим, як прогулянка в саду, повному квітів. Але не думайте, що аромат додано штучно. Запах і солодкий смак чаю на 100% натуральні завдяки чайному листю, а також процесу окислення і обжарювання. Чай має елегантний і тонкий смак, який залишає приємне, м'яке відчуття в роті. Це один із самих солодких і фруктових чаїв з точки зору аромату і смаку. А також, цей чай дає апетитний, тривалий післясмак мінеральних відтінків.
Фен Хуан Дань Цун Мі Лань Сян — багатогранний і чутливий чай. Чайний настій швидко призводить думки в порядок, знімає втому, прояснює розум, занурює в стан гармонії.
Найбільш добре розкриває свій смак і аромат Мі Лань Сян при заварюванні в чайних парах.
Як заварювати гуандунський улун Фен Хуан Дань Цун Мі Лань Сян
Для приготування чайного напою ми рекомендуємо:
- пропорція сухої заварки — 3-5 г на 100-150 мл гарячої води;
- для особливо солодкого і ароматного чаю ми рекомендуємо максимальну температуру води 80°C. Для більш міцного смаку температура 90-100°C буде більш підходящою;
- заварювати протоками від 10 до 30 секунд, збільшуючи час експозиції на 10-20 секунд.
Фен Хуан Дань Цун Мі Лань Сян (Медова орхідея) сильний, грайливий і позитивний улун для повноцінних, неквапливих чаювань. Відмінно підійде для чаювань у сімейному колі або з друзями в будь-який час доби. Добре підійде для знайомства з гуандунськими улунами.
Чаю упакований виробником Hong yuan xin в пакетик по 8 грам, що дозволяє максимально зберегти натуральний смак і аромат чаю аж до самого заварювання. 32 пакетики упаковані в зручну коробочку. Завдяки красивій упаковці та якісного складу, цей чай ідеально підійде в якості подарунка за будь-якої нагоди.
- Характеристики ВагаВага чаю нетто256 гЗбірПеріод збору (виробництва) чаювесна 2023ФерментаціяСтупінь ферментації чаютемний улунТермін придатності1080 днів
- Відгуки покупців Очень вкусный и яркий чай. При перезаваривании появляется горчинка, но и она не портит его. Обволакивает, согревает. Наслаждались вечером после трудового дня. Получили массу положительных эмоций, расслабились и согрелась. Большое спасибо за чай.16 Січня 2024 21:32Дякуємо за теплий відгук, Надіє! Чудово чути, що наш чай дарує Вам насолоду та яскраві емоції. Навіть горчинка, здавалося б, вписується в його характер, роблячи кожен ковток унікальним. Нехай кожна чашка чаю приносить Вам тепло, затишок і спокій. Дякуємо, що поділилися своїм враженням! ☕Чай посоветовал продавец, не очень люблю улун, чай плотно заварил, получился с горчинкой, эффект карлоса кастанеды, перенёс меня в другое состояние в другом мире, чай заслуживает внимания!29 Серпня 2021 18:46Здравствуйте! Спасибо за комментарий! Ваше мнение ценно для нас.Тонкий и эмоциональный чай, но в то же время мощный и активный. Один из лучших улунов, наровне со знаменитым Да Хун Пао. Аромат, вкус, бодрость - все в нем есть. Стал одним из любимых. Спасибо20 Травня 2021 09:32Здравствуйте! Спасибо за отзыв! Ваше мнение важно для нас.Написати відгук