Чай смола Пуеру (Ча Гао)

2 товари

Китайський чай смола Пуеру (Ча Гао, чайна паста)

Чай смола Пуеру (кит.: 茶 膏, піньїнь: Cha Gao, перекл.: «Ча Гао», «чайна паста») — являє собою розчинний, старий, високоенергетичний чайний продукт з Піднебесної. Чайна смола виготовляється з листя старих юньнаньських дерев, що мають велике листя. Історичні джерела вказують, що смола Пуеру набула визнання ще з часів правління династії Тан (VII ст.) І використовувалася в королівській родині, як данину поваги. Цей продукт належав до елітного класу, так як, його могли собі дозволити лише правителі та їх наближені. Смола пуеру пережила занадто багато поворотів у своєму житті, занадто багато злетів і падінь, поки досягла своєї нинішньої слави. Продукт, який ми маємо сьогодні — це результат багаторічної праці сучасних вчених, який привів до створення чайної пасти в 2005 році.

Смола Пуеру

Технологія виробництва смоли Пуеру (Ча Гао, чайної пасти)

Ча Гао виготовляють на багатьох чайних заводах і фабриках провінції Юньнань — від маленьких гранул по 0,5-1 грам, до плиток по 50-100 грамів.

Процес виробництва смоли досить складний і трудомісткий і вимагає великого досвіду і вміння. Для приготування смоли Пуеру підготовлене чайне листя поміщають в глибокі чани і томлять на маленькому вогні протягом 18-24 годин, постійно помішуючи. В результаті виварювання утворюється чайна каша, яку проціджують через ситечко і заливають в формочку, потім при низьких температурах Ча Гао висушують до стану твердої пасти. Результатом цієї процедури є розчинний чай, який володіє стовідсотковою екстрактивністю і містить в концентрованому вигляді всі корисні речовини oригінальної сировини.

Смакові властивості смоли Пуеру (Ча Гао, чайної пасти)

Аромат чайного напою оригінальний, неповторний, з легким відтінком кори.

Смак м'який, приємний, яскравий, насичений без терпкості, і без гіркуватості, має приємний солодкий післясмак.

Колір настою залежить від міцності напою: від яскраво-жовтого до темно-коричневого з відтінком рубінового. За кольором напою можна судити про якість смоли, він повинен бути яскравим і чистим.

Корисні властивості смоли Пуеру (Ча Гао, чайної пасти)

Чайний напій смоли Пуеру вважається одним з найбільш корисних напоїв у світі. На відміну від звичайного китайського чаю, який володіє цілою купою корисних фітохімічних характеристик, чай з смоли Пуеру є кoнцентрованим екстрактом, тому його вплив на організм сильніший в декілька рaзів. Властивості чайної пасти дуже яскраво вирaжені.

Чайний напій Ча Гао — потужний тонізуючий засіб. Високий вміст тaнінів у поєднанні з L-теаніном допомагають організму виробляти гормон щастя. Чашечка такого напою забезпечить прилив сил, підвищить настрій, допоможе зняти головний і зубний біль, стимулює мозкову діяльність в період великих навантажень на роботі або під час іспитів.

Смола Пуеру ефективно:

• сприяє зниженню ваги тіла;

• нормалізує робoту органів травлення;

• стимулює роботу кишечника;

• благотворно впливає на печінку;

• зміцнює кровоносні судини;

• підвищує імунітет;

• нормалізує кров'яний тиск;

• позбавляє від депресії, покращує настрій;

• прискорює виведення aлкоголю, нікотину та інших шкідливих речовин.

Рекомендації щодо заварювання смоли Пуеру (Ча Гао, чайної пасти)

Заварювання смоли Пуеру

Смолу Пуеру дуже зручно заварювати. Вона невибаглива до процесу приготування, бо щоб заварити смолу Пуеру, не потрібно мати особливих навичок чайної справи. Для приготування чайного напою підійде будь-яка ємність. Пропорції смоли і води підбираються індивідуально, за смаковими уподобаннями. Зазвичай рекомендується 0,5-1 грам на 150-200 мл води.

• Розігрійте заварювальний чайник і чашки гарячою водою.

• Покладіть на днo ємності 0,5-1 грам смоли Пуеру і залийте гарячою водою.

• Заварюйте смолу 15-30 секунд.

• Розлийте напій по чашках і насолоджуйтеся смаком і ароматом дивовижного напою.

• Випивши напій, знову долийте воду в заварник і так до тих пір поки смола повністю не розчиниться.

• Смолу Пуеру також можна заварювати в термосі. На один літр вам знадобиться 1-1,5 грами смоли. Залийте термос окропом і дочекайтеся, пoка вона повністю розчиниться.

• Смолу Пуеру також можна заварити теплою або холодною водою, в такому випадку процес заварювання потребує трішки більше часу.

Смола Пуеру — це не чай в прямому сенсі слова, це чайний напій, вишуканий і унікальний, з власним смаком і ароматом.

Душевних чаювань!

Смола Пуеру протипоказана вагітним жінкам, дітям у віці до 10 років.

Не рекомендується пити на голодний шлунок.

Зберігати чайну пасту необхідно в сухому, прохолодному місці, без сторонніх запахів, в герметичній посуді. Смола Пуеру може зберігатися дуже довго (до 10 років), без втрати своїх корисних характеристик.

У розділі смола Пуеру інтернет-магазину чаю Nicetea у Вас є можливість придбати оригінальний китайський чай смола Пуеру. Купити чай смола Пуеру в Києві можна з кур'єрською доставкою або забрати своє замовлення самостійно в будь-який зручний для Вас час. Продаж смоли Пуеру здійснюється на всій території України.